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全國各地市場豬肉價格卻持續“升溫”

作者:Admin 日期:2016年5月27日 點擊:4759

  眼下,豬肉供應雖到了夏季,但全國各地市場豬肉價格卻持續“升溫”。生豬、排骨甚至仔豬的市場均價都已經達到近5年來的峰值。
  面對居高不下的豬肉價格,市物價部門分析,本周豬肉價格再次上漲的原因,首先是由于前一周期豬產能淘汰過度,造成生豬存欄總量減少,生豬價格自去年3月底開始觸底回升,今年以來一直高位運行。其次,生豬養殖利潤較為豐厚,加上飼料價格趨勢往下,壓欄成本較低,部分養殖戶對后市心理預期較好,壓欄惜售增多,生豬供應偏緊加劇,支撐了豬價上漲。再次,受5月份結婚旺季影響,豬肉市場需求持續攀升,拉大供需缺口。
  分析認為,豬肉價格至少要等到4個月后才能“降溫”。在高價位的推動下,養豬戶正大量補欄。那么問題來了:在未來兩年,生豬會不會像鋼鐵一般,產能過剩,價格暴跌?
  那就先得說說“豬周期”。從2003年開始,一個個完整的漲跌豬周期時間分別是3年、4年、5年,周期越來越長。這樣說來,這一輪豬周期的低谷可能出現在2017、2018年。中國搜豬網首席分析師馮永輝也認為,在當前生豬瘋狂補欄的趨勢下,產能過剩的局面或將在2018年集中出現,導致生豬進入虧損期,2019年或將出現深度虧損。
  面對如此火爆的行情和可以預見的價格下跌,小編要提醒養殖戶價格再高也需保持理智,不隨波逐流。
  另外,也可以學學美國的經驗。在美國,養豬是一個農場家族延續幾代的事情,很少有這種現象,雖然美國也存在豬周期的波動,但多數是因為疫情、天氣等客觀因素影響了供求;而在中國,常常是人為因素造成價格大起大落。

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